【咖啡豆來源】 

• 赤柴咖啡的咖啡生豆均來自國內知名咖啡生豆進口商，確保了每批生豆通過合格認證與相關進口手續。赤柴咖啡超過40年經驗的烘豆師，在每次烘豆前，除了確認每批咖啡生豆的品質，還會依照每批咖啡生豆的特性分以不同的烘焙方式，在這兩者雙重把關下，將每顆咖啡豆的美味發揮到極致。

 

【咖啡豆背景資訊】

• 赤柴咖啡希望消費者能純粹的品嚐我們精心烘焙的咖啡豆，而非拘泥於咖啡豆的相關背景資訊。產區海拔、處理方式、品種，雖固然都是值得參考的資訊，但烘焙的步驟對咖啡的風味有著80%的影響力，因此赤柴咖啡認為，找出您最喜歡的咖啡豆才是最重要的。

 

【咖啡豆的包裝】

• 赤柴咖啡使用單向排氣閥包裝袋，將咖啡豆吐出的二氧化碳排出，並在包裝上加註生產與賞味日期。
  • 半磅 | 約225g 夾鏈袋 + 單向氣閥(不含包裝重量)
  • 一磅 | 約450g 夾鏈袋 + 單向氣閥(不含包裝重量)

 

【咖啡豆的煮法】

• 赤柴咖啡希望每個消費者在每天不同的心情下，煮出自己最喜歡的風味，因此並未針對特定煮法有相關的說明。讓消費者能用不同的方式，找出適合自己的風味。

 

【是否可客製特定的咖啡豆】 

• 如您有任何特殊的需求，可將您要找的特定咖啡豆相關資訊提供給赤柴咖啡，我們將會即時回覆報價以及最低訂購量。

 

【是否可進行客製焙度】 

• 如您對赤柴咖啡的咖啡豆有烘焙度上的要求，可與我們聯繫，我們提供的客製焙度服務，其最小訂購量為5磅。